Содержание

Что делать с ананасом, чтобы его сок не раздражал губы и рот? | Вопрос-ответ | Кухня

Фото: Shutterstock.com

У меня после того, как я начинаю есть ананас, сразу начинают «щипать» губы, а потом и весь рот. Что делать?

Анастасия А., Москва

Отвечает Алексей Саввин, шеф-повар ресторана «Теория Кухня&Бар»:

— Дело в том, что в ананасе довольно высокое содержание бромелайна, фермента, который активно расщепляет белки. Кстати, именно благодаря ему об этом фрукте говорят, что он помогает бороться с жиром. Фермент попадает в микротрещинки в губах и дёснах, после чего вызывает покалывание и раздражение. Также бромелайн раздражает и слизистые оболочки, поэтому ананас в больших количествах противопоказан всем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Нейтрализовать энзимы бромелайна помогают быстрый нагрев и перец чили. Ананас можно есть не только в качестве десерта, но и в жареном и в остром виде. Предлагаю вам попробовать блюдо, в котором этот фрукт не доставит вам никакого дискомфорта.

Жареные ананасы. Фото: Shutterstock.com

Ананас, жаренный в карамели с острым желе

Для жареного ананаса:

– 150 г коричневого сахара,

– 100 мл холодной воды,

– 500 г ананаса,

– 15 г тёмного рома,

– 3 г молотого имбиря.

Желе (по рецепту Хестона Блументаля): 

– 400 мл ананасового сока,

– 1 свежий перчик чили,

–2 пластинки желатина.

Шаг 1. Готовим желе: Замочить пластинки желатина в воде в соответствии с инструкциями на упаковке.

Шаг 2. Перчик чили очистить от семян и мелко нарезать.

Шаг 3. В сотейник влить ананасовый сок, добавить перец чили и медленно разогреть, ни в коем случае не доводя до кипения. Подогревая, пробуйте сок до тех пор, пока вы не почувствует в нём вкус чили приемлемой для вас остроты.

Шаг 4. Снять с огня и процедить через частое сито.

Шаг 5. Смешать небольшое количество подогретого ананасового сока с замоченным желатином и разогреть на очень слабом огне до полного растворения желатина, после чего соединить смесь с оставшимся соком.

Шаг 6. Поставить в холодильник, чтобы застыло. Непосредственно перед подачей слегка размять желе вилкой, что улучшит консистенцию блюда.

Шаг 7. Ананас запанировать в коричневом сахаре и обжарить на хорошо разогретой сковороде.

Шаг 8. Полить ромом и поджечь.

Осторожно! Соблюдайте меры пожарной безопасности!

Шаг 9. Посыпать ананас имбирем, подавать вместе с острым желе.

Как вылечить ананасовый язык? — Энциклопедия Википедия?

Или сочетайте фрукты со сливочно-молочными продуктами (йогурт, мороженое, крем-фреш). Это не только будет очень вкусным, но и даст бромелайну еще один белок для переваривания и поможет нейтрализовать pH. Так что иди и ешь столько же ананас как желает твое маленькое сердце, бесстрашно.

Помните об этом: почему у вас идет кровь на языке, когда вы едите ананас?

Ананас содержит что собой представляет фермент бромелайн. Он расщепляет белки и является отличным смягчителем мяса. Это также то, что делает надежная покалывание во рту, ожог и, возможно, даже кровоточить. Это потому, что бромелайн пытается в разрушаться что собой представляет белки в надежная рот, так когда ты ешь ананасэто красиво ест тебя назад.

Также знайте, ананас разъедает ваш язык? Ананас is что собой представляет Единственная пища, о которой известно, что она содержит бромелайн — фермент, переваривающий белок. Правда в том, ананас больно есть потому что бромелайн переваривает

что собой представляет нежная кожа внутри вашей рот.


24 Связанные вопросы, ответы найдены

 

Как узнать, есть ли у вас аллергия на ананас?

Сильный зуд и крапивница часто являются первыми симптомами аллергический реакция. Крапивница может появиться в одном или нескольких местах на надежная тело. Помимо пищеварительных симптомов, аллергия на ананас Симптомы может включают: отек лица, языка, горла и губ.

Может ли свежий ананас обжечь язык?

Там в a научная причина, почему свежий ананас обжигает вам язык, и нет, что собой представляет ответ не (всегда) аллергия. Но бромелайн, что собой представляет главный фермент в ананас расщепляет белки, вот что вызывает

сжигание сенсация на твой язык и что собой представляет крыша вашей рот.

Может ли ананасовый сок улучшить вкус?

Да, дамы — да и мужчины тоже — выпивают стакан хорошего напитка. ананасовый сок за пару часов до дела может помочь сделать ваши физиологические жидкости вкус и даже запах better. Фрукты вообще хороши тем, что содержат кислоты и сахар. Но, предупреждает Пэджет, избегайте некоторых овощей, таких как спаржа.

Ананасы тебя едят?

Ананас является единственным известным в природе источником фермента бромелайна. Бромелайн действительно переваривает белки … так что когда ты ешь ананас. Это по сути ест тебя назад! Но не волнуйся, однажды являетесь проглотить

ананас кислоты в желудке разрушают ферменты.

Ананас дает газ?

И если ананас сок консервный или разлитый в бутылки, скорее всего, он был подслащен тростниковым сахаром. Затем бактерии в толстом кишечнике начинают ферментировать этот сахар, производя его избыток. газ и вызывает некоторый дискомфорт в кишечнике.

Чем хорош ананас?

Ананасы тропические фрукты, богатые витаминами, ферментами и антиоксидантами. Они могут помочь укрепить иммунную систему, укрепить кости и помочь при расстройстве желудка. Эти тропические фрукты также являются хорошо способ получить важные пищевые волокна и бромелайн (фермент).

Может ли ананас вызвать язвы во рту?

Что вызывает язвы? Определенные продукты, в том числе цитрусовые или кислые фрукты и овощи (например, лимоны, апельсины,

ананасы, яблоки, инжир, помидоры, клубника) — может вызвать рана язвы или усугубить проблему.

Как избавиться от вкуса ананаса во рту?

Можно ли есть ананас каждый день?

Итак, чтобы подвести итог, есть ананас is хорошо для вашего тела как внутри, так и снаружи — еда несколько кусочков свежего ананас день может защитить ваше тело от вредных свободных радикалов и болезней, помочь вашему пищеварению, очистив органы и кровь тела, увеличить потребление энергии и ускорить обмен веществ, питать ваши волосы, кожу,

Что произойдет, если вы съедите слишком много ананаса?

Сок из незрелых ананасы может вызвать сильную рвоту. Проглатывание бромелайна связано с низкой частотой побочных реакций, включая диарею, избыточные менструальные выделения, тошноту, кожную сыпь и рвоту. Отек рта и щек может возникнуть в результате:

еда большое количество фруктов.

Почему мой язык белый?

Белый язык часто связано с гигиеной полости рта. Ваш языка может превратиться белый когда крошечные бугорки (сосочки), которые покрывают его, опухают и воспаляются. Бактерии, грибки, грязь, пища и мертвые клетки могут попасть между увеличенными сосочками. Этот собранный мусор превращает ваш язык белый.

Что такое бромелайн в ананасе?

Бромелайн это фермент, обнаруженный в ананас сок и в ананас корень. Люди используют его в медицине.

Бромелайн используется для уменьшения отека (воспаления), особенно носа и носовых пазух, после операций или травм.

В каких фруктах есть бромелайн?

Бромелайн содержится во фруктах, кожуре и сладком соке ананас растение и на протяжении веков использовалось коренными народами Центральной и Южной Америки в качестве естественного средства для лечения ряда заболеваний (5). Вы можете получить папаин и бромелайн, употребляя сырую папайю и ананас, Соответственно.

Когда нужно есть сердцевину ананаса?

Яйцеклетка живет всего 12-24 часа, но сперматозоиды могут жить в организме женщины до 5 дней. Так что потребляйте одну часть ядро 4 дня до овуляции и в день овуляции. В ананас следует есть натощак из-за противовоспалительных свойств; в противном случае бромелайн действует как пищеварительная помощь.

Связаны ли киви и ананас? Бромелайн содержится во фруктах, кожуре и сладком соке ананас растение и на протяжении веков использовалось коренными народами Центральной и Южной Америки в качестве естественного средства для лечения ряда заболеваний (5).

Источники питания

  • Киви.
  • Имбирь.
  • Спаржа.
  • Квашеная капуста.
  • Кимчи.
  • Йогурт.
  • Кефир.

Связаны ли киви и ананас?

Некоторые врачи советуют не есть ананасы если у вас есть кислота рефлюкс. Это потому что ананасы очень кислый. Обычно они получают от 3 до 4 баллов по шкале pH. Оценка 7 является нейтральной, а оценка выше — щелочной.

Киви обжигает язык — это нормально?

Но эти симптомы могут усугубиться при воздействии что собой представляет еду чаще. первые признаки киви аллергии часто бывают легкими симптомами, включая кожную сыпь и a ощущение покалывания, зуда или покалывания в что собой представляет рот, горло, языка, и губы. онемение в язык, губы или горло.

Ананас дает газ?

И если ананас сок консервный или разлитый в бутылки, скорее всего, он был подслащен тростниковым сахаром. Затем бактерии в толстом кишечнике начинают ферментировать этот сахар, производя его избыток. газ и вызывает некоторый дискомфорт в кишечнике.

Почему болит после еды?

Более частые причины постпрандиального боль

Диспепсия: Боль после еды которая возникает в средней части верхней части живота, может быть вызвана диспепсией, часто называемой несварением желудка. 1? Диспепсия также может вызывать жжение в той же области. Также могут наблюдаться вздутие живота и тошнота.

Может ли соль обжечь язык?

Чтобы избежать заражения и уменьшить боль в первой степени гореть на языка: Выпейте и промойте пораженный участок прохладной водой в течение нескольких минут. Смойте прохладной водой или прохладным соль вода (1/8 чайной ложки соль растворяется в 8 унциях воды). Избегайте теплых или горячих жидкостей, которые могут раздражать гореть.

Растворит ли ананасовый сок кожицу?

Итак, чтобы подвести итог, есть ананас is хорошо для вашего тела как внутри, так и снаружи — еда несколько кусочков свежего ананас день может защитить ваше тело от вредных свободных радикалов и болезней, помочь вашему пищеварению, очистив органы и кровь тела, увеличить потребление энергии и ускорить обмен веществ, питать ваши волосы, кожу,

Действительно ли ананас делает вашу?

Да, дамы — да и мужчины тоже — пьют a стакан хорошего размера ананас сок a за пару часов до что собой представляет дело может помочь сделай свой телесные жидкости лучше на вкус и даже запах. Фрукты вообще хороши тем, что содержат кислоты и сахар. Но, предупреждает Пэджет, избегайте некоторых овощей, таких как спаржа.

Когда мне есть ананас?

Чтобы получить максимальную пользу для здоровья пищеварительной системы, лучше всего есть ананас между приемами пищи в качестве перекуса. Бромелайн также очень эффективен для уменьшения воспаления, вызванного инфекциями и травмами, таким образом, он помогает уменьшить отек, синяк, время заживления и боль после физических травм и операций.

Когда мне есть ананас?

киви аллергия (прямая или связанная с аллергией на латекс) может привести к кожным, желудочно-кишечным и системным реакциям, которые могут быть серьезными. Они могут реагировать на ряд других фруктов, таких как папайя, авокадо, банан, маракуйя, инжир, дыня, манго, киви, ананас, персик и помидор6.

Сжигает ли ананас жир?

1. Хорошо для обмена веществ: Ананас содержит фермент под названием бромелайн. Этот фермент содержится в соке ананас и помогает в метаболизме белка, что, в свою очередь, помогает гореть убрать лишний живот жир.

Что такое бромелайн в ананасе?

Бромелайн это фермент, обнаруженный в ананас сок и в ананас корень. Люди используют его в медицине. Бромелайн используется для уменьшения отека (воспаления), особенно носа и носовых пазух, после операций или травм.

Сжигает ли ананас жир?

Ананас сок содержит фермент под названием бромелайн. Этот фермент содержится в соке ананас и помогает в метаболизме белка, что, в свою очередь, помогает гореть убрать лишний живот жир. Помимо того, что он очень вкусный и восхитительный, ананас кладезь пользы для здоровья.

Сколько бромелаина в ананасовом соке?

Обычно дозировка of бромелайн составляет 40 мг 3 или 4 раза в день. Ананас продукты доступны в жидкой форме, в форме таблеток и капсул. Большинство продуктов содержат бромелайн 500 мг; производители предлагают дозу от 500 до 1,000 мг в день.

Можно ли есть ананас каждый день?

Бромелайн это фермент, обнаруженный в ананас сок и в ананас корень. Люди используют его в медицине. Бромелайн используется для уменьшения отека (воспаления), особенно носа и носовых пазух, после операций или травм.

Ананас полезен при боли в горле?

Ананасы содержат фермент под названием бромелайн, который обладает противовоспалительными свойствами, которые помогают уменьшить раздражение на задней части нашего языка и в наших голосовых связях. Итак, когда ваш горло начинает болеть, выпей немного ананас сок или съесть немного свежего ананас, Это помогает!

Ананас делает вкус вашего VAG слаще?

Итак, чтобы подвести итог, есть ананас is хорошо для вашего тела как внутри, так и снаружи — еда несколько кусочков свежего ананас день может защитить ваше тело от вредных свободных радикалов и болезней, помочь вашему пищеварению, очистив органы и кровь тела, увеличить потребление энергии и ускорить обмен веществ, питать ваши волосы, кожу,

болит язык от ананаса — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

Эти весёлые стишки помогут разбудить у ваших детей желание совершенствовать своё произношение! Логопедические стишки, логопедические частушки, логопедические песенки.

Звук Ш
Логопедический стишок № 1

К Чебурашке в чашку
Шлепнулась букашка,
Добрый Чебурашка
Вытащил букашку,
Положил букашку
Сохнуть на бумажку.
Высохла букашка,
Поднялась с бумажки
И снова чебурахнулась
В чашку к Чебурашке.

Звук Л
Логопедический стишок №2

Лунный свет голубой
Спать ослу не давал,
Сел осел на валун
И зевал и зевал…
И случайно осел проглотил вдруг луну,
Улыбнулся, вздохнул —
И спокойно уснул.


Звук Р
Логопедический стишок №3

Злые крысы
Грызли крышу,
Но пришел котенок рыжий, крысы в дыры убежали
И от страха там дрожали.
Хрюша — поросенок
Хрюкает спросонок:
Хрюк да хрюк! Хрюк да хрюк!
— подавайте мне урюк!
Поросенок Хрюша,
До того, как покушать,
Ты возьми-ка мыло,
Да умой-ка рыло!

Звуки С Ц
Логопедический стишок №4

Забрели к нам в детский сад
Десять маленьких цыплят.
Завела их с улицы
Пестренькая курица.
Миленькая курица, ты ошиблась улицей,
Это детский сад.
Но не для цыплят!

Автор стихов Т. Ляхович/em>

С детьми 5-6 лет можно петь с чередованием парных согласных: С — З Ш — Ж Р — Л Г — К
Логопедический стишок №5

СЫ — ЗЫ СЫ — ЗЫ СТАЛО СКУЧНО БЕЗ КОЗЫ
СЕ — ЗЕ СЕ — ЗЕ Я НАРВАЛ ТРАВЫ КОЗЕ и т.д.
РИ — ЛИ РИ — ЛИ ПРИЛЕТЕЛИ ЖУРАВЛИ и т.д.
ША — ЖА ША — ЖА МЫ НАШЛИ В ТРАВЕ ЕЖА и т.д.

ЩЕ-ЧЕ ЩЕ — ЧЕ ГРЯЗЬ У МИШКИ НА ПЛЕЧЕ и т.д.
ЖИ — ШИ ЖИ — ШИ КАК КОНФЕТКИ ХОРОШИ и т.д.
ЗУ — СУ ЗУ — СУ НЕ ПУСКАЮТ В ДОМ ЛИСУ и т.д.
ЛА — РА ЛА — РА НА ГОРЕ СТОИТ ГОРА и т. д.

Чередование согласных П — Б:

ПУ — БУ — ПУ — БУ СИДИТ ФИЛИН НА ДУБУ,
ПА — БА ПА — БА А ПОД ДУБОМ ЕСТЬ ИЗБА.
ПЫ — БЫ ПЫ — БЫ КУРЬИ НОЖКИ У ИЗБЫ,
ПЕ — БЕ ПЕ — БЕ ТА ИЗБА ИДЁТ К ТЕБЕ.

Чередование согласных Т — Д:

ТЫ — ДЫ ТЫ — ДЫ Я НАШЁЛ ТВОИ СЛЕДЫ.
ТЕ — ДЕ ТЕ — ДЕ ТОЛЬКО НЕТ ТЕБЯ НИГДЕ.
ТУ — ДУ ТУ — ДУ А Я С ДУДОЧКОЙ ИДУ.
ТИ — ДИ ТИ — ДИ ПОСКОРЕЕ ПРИХОДИ.

Рекомендуется также придумывать и петь с ребёнком другие короткие стишки, а позже читать уже знакомые и новые тексты по очереди: несколько слов взрослый и одно слово (полегче) — ребёнок.

Логопедический стишок №6

Не понять никак нам Дашу,
Ведь во рту у Даши каша.
Но не гречка и не плов —
Эта каша-то из слов!

Логопедический стишок №7

Любит буква «Р» тигрёнка —
С детства он её рычит.
Любит буква «Р» рыбёшку —
Лучше всех её … молчит.

Логопедический стишок №8

Букву «Р» наш поросёнок
Громко хрюкает с пелёнок.
Буду крепко с ним дружить —
«Р» поможет мне учить.

Логопедический стишок №9

На уроки к логопеду
Аж вприпрыжку я бегу:
Ведь учительнице строгой
Показать язык смогу!

Логопедический стишок №10

Должен каждый офицер
Говорить отлично «Р»!
Ведь иначе он солдат
Не построит в ровный ряд.
(Команды: «Смирно!», «Равняйся!», «Стройся!», Рассчитаться по порядку!»)

Логопедический стишок №11

Депутату иль певцу
Быть картавым не к лицу.
Не давай хлеб пародистам,
Говорить учись ты чисто.

Логопедический стишок №12

Мы расселись по порядку,
Дружно делаем зарядку,
Не ногами, не руками,
А своими… язычками.

Логопедический стишок №13

Вчерашний град
Повредил виноград.

Логопедический стишок №14

Редиску в окрошку

Режет Серёжка.

Логопедический стишок №15

А в подарке у Марины
Три огромных мандарина.

Логопедический стишок №16

Тигр и рысь — родня для киски,
Репа, редька — для редиски.

Логопедический стишок №17

Артур на портрете
В бордовом берете.

Логопедический стишок №18

У крысы в норке
Сырные корки.

Логопедический стишок №19

Тридцать три огромных рака,
Все в нарядных красных фраках.

Логопедический стишок №20

Рожь яровая —
Культура зерновая.

Логопедический стишок №21

У принцессы у Арины
На кровати три перины.

Логопедический стишок №22

Поздравили мы Иру
По радиоэфиру.

Логопедический стишок №23

Папиросы, сигареты
Для ребят всех под запретом.

Логопедический стишок №24

Прорубь в пруду —
Рыбачить приду.

Логопедический стишок №25

Борька наш нырнул бобром,
А вот Ромка — топором.

Логопедический стишок №26

Шофёр спозаранку
Крутит «баранку».

Логопедический стишок №27

Кудрявый рыжий Юра
Гордится шевелюрой.

Логопедический стишок №28

Радиоконструктор
Придумал репродуктор.

Логопедический стишок №29

Горячий призыв к народу:
Берегите родную природу!

Логопедический стишок №30

На праздник придём нарядными,
Опрятными и аккуратными.

Логопедический стишок №31

Кроссворды и шарады
Разгадывать мы рады.

Логопедический стишок №32

Корректировать я рад
Речевой свой аппарат.

Логопедический стишок №33

Приобрёл Артур
В Европу тур.

Логопедический стишок №34

Прохор и Варвара —
Прекрасная пара.

Логопедический стишок №35

Гарантировал повар в трактире
Макароны на гарнир Ире.

Логопедический стишок №36

А в руках у детворы
Разноцветные шары.

Логопедический стишок №37
Стар ворон репертуар:
Утром, вечером — всё КАРРР!
Логопедический стишок №38

В нашем озере Андрей
Тридцать выловил угрей.
Жарь, копти их и вари —
Очень вкусные угри.

Логопедический стишок №39

Чтобы ядро из ореха добыть, (Р, С)
Нужно его скорлупу раскусить.

Логопедический стишок №40

Берёзы бобр грызёт зубами, (Р, З)
Как будто острыми резцами.

Логопедический стишок №41

Ананасы на сосне
Света видела во сне.

Логопедический стишок №42

Просит Сашу киска:
«Поделись сосиской!»

Логопедический стишок №43

Гусь искупался,
Но сух остался.

Логопедический стишок №44

В саду средь ветвей
Свистит соловей.

Логопедический стишок №45

Я старалась, я старалась —
За посылку расписалась.

Логопедический стишок №46

С осины осенней (С, Л)
Слетел лист последний.

Логопедический стишок №47

Соблюдается совой
Распорядок часовой,
Всё по расписанию, **
По согласованию. (По А. Усачёву)

Логопедический стишок №48

Больную Колькину коленку
Зелёнкой колкой лечит Ленка.

Логопедический стишок №49

Пуделя Мальвины
Слепила я из глины.

Логопедический стишок №50

Апельсин делю на дольки
Для Алины и для Кольки.

Логопедический стишок №51

С липкой липы липкий мёд
Пчёлка лакомкам даёт.

Логопедический стишок №52

На Земле корабли приземляются,

На Луне луноход прилуняется.

Логопедический стишок №53

Съел Филимон
С улыбкой лимон.

Логопедический стишок №54

Коля и две Оли

В поле лук пололи.

Логопедический стишок №55

В палисаднике у Лили

Лейкой лилии полили.

Логопедический стишок №56

Колючки для верблюда —

Любимое блюдо.

Логопедический стишок №57

Улитка открыла калитку. (Л, Р)

Манят просторы улитку.

Логопедический стишок №58

Улитка — пирамидка (Л, Р)

Ползёт не прытко.

Логопедический стишок №59

У крокодилёнка родители — (Л, Р)

Крокодители.

Логопедический стишок №60

Лепим, красим, вырезаем, (Л, Р)

Дружно ёлку наряжаем.

Логопедический стишок №61

Серебрятся в небе крылья (Л, Р)

Самолётов эскадрильи.

Логопедический стишок №62

Ушла гроза за горизонт —

Закрыла Зоя сразу зонт.

Логопедический стишок №63

Наказала коза козла,

Ради пользы, а не со зла. (по В. Бахревскому)

Логопедический стишок №64

Женя Жанну обожает,

Женя Жанне подражает.

Логопедический стишок №65

Чем же, Женя, ёж на ужа похож?

— А в уже и еже есть по букве «Ж»!

Логопедический стишок №66

Женя Жанне удружил:

Жвачку трижды одолжил.

Логопедический стишок №67

Мужа жена

Обожать должна.

Логопедический стишок №68

У Дашиной кошки

В шёрстке блошки.

Логопедический стишок №69

Маша — малышка,

У Маши пустышка.

Логопедический стишок №70

Сшили штанишки

Плюшевому мишке.

На штанах кармашки,

На кармашках — пряж[ш]ки.

Логопедический стишок №71

Шесть мышат шагают в школу,

Шаловливых и весёлых.

На уроках шесть мышат

Шелестят, шумят, шуршат.

Тише, кот сюда спешит!

Шмыг — и в школе ни души. (Т. Крюкова)

Логопедический стишок №72

Шерсть в кудряшках (Ш, Р)

У … барашка.

Логопедический стишок №73

В школу цифра шесть зовёт, (Ш, Ж)

Шестилеток школа ждёт.

Логопедический стишок №74

Хороши игрушки Лёши: (Ш, Р, Л)

Чебурашка, мишка, лошадь.

Логопедический стишок №75

Мышка в подполе шуршит, (Ш, Ж)

Кошка мышку сторожит.

Логопедический стишок №76

Я щепки и чурку

Подброшу в печурку.

Логопедический стишок №77

Рыбачку вот на крючок

Есть отличный червячок.

Логопедический стишок №78

Нас «огорчили»

Перчики чили.

Логопедический стишок №79

Плачет Дина, плачет Дина.

В чём причина? В чём причина?

Мамочкину дочку

Ущипнули в щёчку.

Логопедический стишок №80

Дал водички на чаёк

Нам журчащий ручеёк.

Логопедический стишок №81

Калачи из печи

Очень-очень горячи.

Логопедический стишок №82

Необычно, непривычно:

Получил внучок «отлично»!

Логопедический стишок №83

Четыре Анюточки

Прокричали суточки.

Прокричали суточки,

Не устав ни чуточки.

Логопедический стишок №84

Ученик ворчит беззвучно —

Ах, учителю как скучно.

Логопедический стишок №85

Увеличили зрачки

Очень новые очки.

Логопедический стишок №86

Пчёлка на цветочке,

Цветочек в горшочке.

Цветочки пахучие,

Пчёлка кусучая.

Логопедический стишок №87

Блинчик на тарелочке

Для Любочки девочки.

Логопедический стишок №88

На пиджачке значок,

На значке жучок.

Логопедический стишок №89

Сверчок в ночи

Сверчит у печи.

Логопедический стишок №90

Грибочки на пенёчке,

Огурчики в бочке.

Логопедический стишок №91

На веточке птички,

В лесочке лисички.

Логопедический стишок №92

В стаканчике водичка,

В коробочке спичка.

Логопедический стишок №93

На ёлочке иголочки,

На булочке корочки.

Логопедический стишок №94

Ключики в замочке,

В ботиночке шнурочки.

Логопедический стишок №95

Уголёчки в печке,

А песочек в речке.

Логопедический стишок №96

Часики точные,

Яблочки сочные.

Логопедический стишок №97

Мячик прыгучий,

Цветочек пахучий.

Логопедический стишок №98

Тучка мрачная,

Крылечко дачное.

Логопедический стишок №99

Голосочек зычный,

Дружочек закадычный.

Логопедический стишок №100

На чайничке крышечка, (Ч, Ш)

На крышечке шишечка.

Ручечкой за шишечку

Поднимаем крышечку.

Логопедический стишок №101

Меч о щит, (Ч, Щ)

Щит трещит.

Логопедический стишок №102

Хочу — ворчу,

Хочу — шучу.

Хочу — кричу,

Хочу — шепчу.

Хочу — трещу,

Хочу — свищу.

Так ЧУ и ЩУ

Весь день учу.

Логопедический стишок №103

На шесте дворец,

Во дворце певец. (Загадка, скворец)

Логопедический стишок №104

Целиком вся Турция

Есть в цветке … (настурция)

Логопедический стишок №105

На крыльце дворца (Ц, Р-Л)

Три царских лица.

Логопедический стишок №106

У Ивана два дивана.

У Вовы две двойки снова.

Логопедический стишок №107

Ветви ива свесила красиво.

Логопедический стишок №108

К васильку василёк —

И у Вали венок.

Логопедический стишок №109

Генка и Галка

Играют в догонялки.

Гения гены

У Гунина Гены.

Логопедический стишок №110

Быку букет

Будет … на обед.

Логопедический стишок №111

Фигура Глафиры (Г, Ф, Р)
Кругла от зефира.

Логопедический стишок №112

ДЯТЕЛ
Дятел
Дерево
Долбит,
День-деньской кору дробит.
Дятел лечит
Древний дуб,
Добрый дятел
Дубу люб.

Логопедический стишок №113

ЕНОТ

Енот не станет есть, пока

Его еда не мыта.

Ему помощница — река :

Енот в воде у бережка

Еду полощет, трет слегка,

А после ест досыта.

Логопедический стишок №114

ЁЖ-ДРАЧУН

Угрожает ёж ежу :

— На лопатки положу!..

Уважать ежа ежу бы —

Пожалеть глажа и жубы.

Логопедический стишок №115

ЛИНЬ И ЯЗЬ

Жили-были линь и язь —

Жили в иле, не ленясь.

В ясли язь возил язят,

Линь линят — в интернат.

Логопедический стишок №115

РИФМЫ

Яйцо рифмуется с лицом,

И это неспроста :

В них много-много общего,

К примеру, круглота.

И если курочка горда

Сияющим яйцом,

Она взлетает на крыльцо

С сияющим лицом.

Рифмуются компот и кот.

И это не случайно :

Сокрыт в компоте сухофрукт,

В котах сокрыта тайна.

Но все же очень вас прошу,

Чтоб избежать промашки,

В кастрюлях не держать котов,

Не разливать их в чашки.

Да, кстати, надо уделить

Внимание и кошкам,

Хотя они на первый взгляд

Рифмуются с окошком.

Не надо кошку протирать

До блеска мягкой тряпкой!-

Она умоется сама

Язычком и лапкой.

Логопедический стишок №115

Р

Разные радости, сколько от вас радости!

Радуюсь лету,

Резвому ветру,

Раннему утру,

Росе перламутровой,

Рогатой улитке,

Раскрытой калитке…

Радуюсь малости —

Растут мои радости.

Логопедический стишок №116

Ж

Жарко…

Жук жужжит в цветке.

Жаба дремлет в лопухе.Ждет тропинка поворота, чтобы спрятаться в лесу.

Ждут луга ночной прохлады,

Жарко, но все солнцу рады.

Желтый лютик пьет росу.

Логопедический стишок №117

40 СОРОК

Сорок сорок

Для своих сорочат

Сорок сорочек

Не ссорясь строчат.

Сорок сорочек

Прострочены в срок —

Сразу поссорились

Сорок сорок.

Логопедический стишок №118

ЗМЕЯ И ЗАЯЦ

Злая змея заметила зайца,

Змея зеленая знай забавляется,

Забыл зайчишка законы зла,

Забыл, зачем здесь змея залегла.

Логопедический стишок №119

СЧИТАЛКА ПРО ГРЕКОВ

Раз, два, три, четыре, пять :

Вышли греки погулять :

Андросфены, Алексиды,

Агафоны, Аристиды,

Антипатры, Антиохи,

Антигоны, Антилохи,

Архимон и Архелай.

Сколько греков? Сосчитай!

Логопедический стишок №120

ИГРА СЛОВ

В реку рукой

Метал металл.

Нагой ногой

Пинал пенал.

Логопедический стишок №121

ПЛАКАТЬ ПОГОДИМ

Плакать погодим :

Боли переборем,

Горе объегорим,

Беды — победим.

Прочь поворотим

Прочие печали.

Начали!

Вначале —

Плакать погодим…

Логопедический стишок №122

На реке — камыши

Разыгрались там ерши :

Круг — постарше,

Круг — помладше,

И совсем малыши!

Логопедический стишок №123

Дедушка Ежок,

Не ходи на бережок :

Там растаял снежок,

Заливает лужок.

Ты промочишь ножки,

Красные сапожки!

Логопедический стишок №124

Заяц Егорка

Свалился в озерко.

Бегите

Под горку!

Спасайте

Егорку!

Логопедический стишок №125

Волк-волчок

Шерстяной бочок,

Через ельник бежал

В можжевельник попал.

Зацепился хвостом

Ночевал под кустом.

Логопедический стишок №126

Котасик Михасик свалился с сосны.

И снятся котасику грустные сны.

Всегда неизменно в конце этих снов

Он видит себя без хвоста и усов.

Но если не спит — он с хвостом и усами.

Найдете его — и увидите сами.

Логопедический стишок №127

Музыка, музыка к нам из магазина!

Музыку, музыку, музыку везут!

В детский сад сегодня едет пианино.

Пусть в весенний праздник дети попоют.

Логопедический стишок №128

На замке в буфете ваза.

В ней нарезан ананас.

От меня убрали сразу.

Только зря. Ведь эту вазу

Не разбил же я ни разу,

Хоть и лазил много раз.

Логопедический стишок №129

Вот такой несносный чижик!

Не читает чудных книжек.

Научить его хочу, но никак не научу.

Скачет он и днем и ночью,

И о чашку клювик точит.

Ну и чиж! Такой чудак!

Я учусь, а он никак.

Логопедический стишок №130

Наша кошка, кашка Машка,-

Шаловливая коташка.

Лишь куда-нибудь вбежит,

Все там переворошит.

Оживают вмиг у Машки

И катушки, и бумажки.

Будто бы спешит под шкаф.

Вот такой у Машки нрав.

Ну, а если там мышата —

Кошки нет, ушла куда-то.

Как мышонок там шуршит,

Кошка к шкафу не бежит.

Уж не нужен шкаф коташке.

Видно, жалко мышку Машке.

Логопедический стишок №131

В магазине Валеньке

Покупают валенки.

Маленькие валенки

До чего ж милы!

Но надела валенки

Маленькая Валенька —

Оказались валенки

На нее малы!

Логопедический стишок №132

Расти коса до пояса,

Не вырони ни волоса.

Расти косонька до пят,

Все волосоньки в ряд.

Расти, коса, не путайся,

Дочка маму слушайся!

Для Алины и для Кольки. В можжевельник попал.

польза и вред для здоровья мужчин, женщин, детей

История появления ананаса в питании

Исторической родиной ананаса принято считать Бразилию. Большинство исследователей предполагают, что этот фрукт появился приблизительно в XII-XVII веках. Жители Карибского бассейна готовили из него лечебные средства и вино, а из листьев производили ткань. 

В Европу ананас попал благодаря португальскому путешественнику Христофору Колумбу. В 1493 году он писал, что ананас похож на шишку, а его вкус просто невероятен. 

В России этот фрукт появился только в XVIII веке. Наши предки воспринимали его как овощ и готовили из него соленья, тушили, варили щи, использовали как гарнир. Первый ананас на территории нашего государства был выращен при Екатерине II, и стоил он, как целая корова! Но из-за сурового климата, данная культура просто не прижилась. 

Сегодня самые крупные ананасовые плантации в мире располагаются на Гавайских островах. Основными поставщиками этого тропического фрукта являются Таиланд, Филиппины, Бразилия, Мексика. 

Польза ананаса

— Ананасы давно перестали быть для нас диковинным фруктом, и сейчас в супермаркетах можно купить свежий, консервированный, сушёный в виде чипсов и в виде цукатов. Из всего многообразия вариантов я рекомендую все же отдавать предпочтение свежим ананасам, так как именно в них концентрирована вся польза. Во-первых, продукт низкокалорийный. В 100 граммах фрукта всего 52 ккал. Во-вторых, содержит ценные витамины — практически вся группа витаминов группы В и витамин С в большом количестве. В-третьих, обладает низким гликемическим индексом, то есть не даёт резких скачков сахара крови и инсулина. Это значит, что ананас можно употреблять лицам с сахарным диабетом и избыточным весом без вреда здоровью. 

И самое главное свойство ананаса — это содержание бромелайна — фермента, который способствует расщеплению белка. Это очень актуально для тех, кто страдает низкой кислотностью желудка, нарушением пищеварения. Также бромелайн обладает иммуностимулирующими, противовоспалительными свойствами. Несколько лет назад препараты бромелайна активно продвигались как жиросжигающие средства, оттуда и миф о том, что ананас помогает похудеть. К сожалению, волшебных таблеток для тонкой талии ещё не придумали, и ананас будет способствовать снижению веса только при сбалансированном рационе с небольшим дефицитом калорий и достаточной физической активности, — говорит врач-диетолог, эндокринолог Хисматуллина Раушания. Помимо превосходного вкуса, в ананасе содержится множество полезных витаминов группы А, В, С, РР и макроэлементов (калий, кальций, марганец, фосфор, магний, натрий, железо), которые позитивно отражаются на самочувствии человека. 

Ананас рекомендуется употреблять людям с плохим пищеварением, ведь в нем содержится полезный фермент – бромелайн, который помогает пище лучше усвоиться. Кроме расщепления еды, этот энзим обладает противовоспалительным эффектом, помогает снять отёки и препятствует образованию тромбов. 

Этот тропический фрукт богат клетчаткой, которая улучшает перистальтику кишечника и помогает избавиться от запоров. 

В ананасе содержится большое количество витамина С, который актуален во время сезонных простуд. А еще в составе этого фрукта содержатся такие вещества, которые укрепляют центральную нервную систему, помогают справиться с плохим настроением и снижают боли в суставах и мышцах после интенсивных нагрузок. 

Употребление ананаса очищает сосуды от плохого холестерина и снижает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы. Бытует мнение, что данный продукт предотвращает рост раковых клеток и снижает риск появления онкологических заболеваний. 

Врачи рекомендуют съедать не более 200 грамм ананаса в день для поддержания здоровья и укрепления иммунитета. 

Состав и калорийность ананаса

Калорийность на 100 грамм52 ккал
Белки0,3 г
Жиры0,1 г
Углеводы11,8 г

Вред ананаса

За счет высокого содержания фруктовых кислот ананас крайне противопоказан людям с гастритами, повышенной кислотностью и язвами желудка. Беременным женщинам желательно исключить из своего рациона ананас, так как его плоды могут привести к выкидышу. 

Фото: pixabay.com

При употреблении ананаса желательно не превышать рекомендованную норму, ведь он может вызвать раздражение слизистой ротовой полости и привести к язвочкам. 

Не стоит кушать ананасы, если у вас склонность к аллергиям. Детям до 6 лет крайне не рекомендуют их употреблять. 

Применение в медицине

В ананасе содержится большое количество витамина С. Человеку достаточно съесть 200 грамм ананаса, чтобы запастись суточной нормой аскорбинки. Витамины группы В (В1, В2, В6) помогают нормализовать обмен веществ, улучшить работу кишечника, а также способствуют усвоению белков, жиров и углеводов. Витамин А – является отличным антиоксидантом, который выводит из организма свободные радикалы. 

Ананасовый сок благоприятно влияет на память человека. Его рекомендуют при активных умственных нагрузках. Регулярное употребление сока в рационе очищает кровеносные сосуды и предотвращает появление инсультов, инфарктов. 

В Южной Америке ананас используют при лечении простуд, кишечных инфекций, геморроев и лихорадок.

Применение в кулинарии

Ананас пользуется большой популярностью на кухне, особенно в Азии и Южной Америке. Из этого фрукта готовят десерты, добавляют его мякоть в салаты, тушат, консервируют, делают свежевыжатые соки и смузи, ну, и, конечно же, используют при красивой и необычной подаче. Этот фрукт прекрасно сочетается с птицей, мясом, рисом, овощами, фруктами и морепродуктами.

Салат из куриной грудки с ананасом

Этот легкий и вкусный салатик станет прекрасным вариантом ужина. Сладость ананаса, в сочетании с чесноком и грудкой подарит вам незабываемый вкус

Фото: pixabay.com
Ананас (свежий)  200 г
Пармезан  70 г
Чеснок  2 зубчика 
Майонез (домашний)  2 ст.л 
Соль, черный перец  по вкусу 

Отварите куриную грудку, остудите ее и порежьте небольшим кубиком. Нарежьте ананас таким же кубиком, как и птицу. Натрите сыр на мелкой терке. В соуснике смешайте майонез, чеснок, соль и перец. Хорошенько перемешайте. Выложите все ингредиенты в салатник и заправьте соусом. При подаче можно украсить веточкой петрушки. 

Поделитесь своим рецептом

Присылайте рецепт своего фирменного блюда на почту [email protected]. «Комсомолка» опубликует самые интересные и необычные идеи

Ананасовый смузи

Многие диетологи рекомендуют включать в свой рацион смузи, ведь они богаты полезными веществами, и конечно же клетчаткой. Такой коктейль зарядит вас энергией и отличным настроением

Фото: pixabay.com
Свежий ананас  200 г
Банан  1 шт 
Шпинат  30 г
Вода  300 мл. 

Порежьте фрукты кубиком и загрузите в чашу блендера. Добавьте шпинат и воду. Хорошо измельчите до однородной консистенции. 

Как выбрать и хранить ананас

Ананас очень вкусный и полезный продукт, но чтобы он приносил пользу организму, очень важно выбрать и хранить его правильно. 

При покупке плода обратите внимание на запах. Он должен быть легким, в меру сладковатым и слышаться на расстоянии вытянутой руки. Кожура ананаса должна быть целой, плотной и без вмятин. При надавливании она должна быть упругой, но не твердой. Листья должны быть густыми и зелеными, а дно ананаса – сухим и без плесени. 

Целый ананас лучше всего хранить при комнатной температуре, в противном случае в холодильнике он потеряет свой насыщенный аромат. Если продукт уже разрезан, то срок его хранения составит максимум 3 дня. Плод следует завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник. Держите этот фрукт подальше от других продуктов, так как он имеет свойство впитывать посторонние запахи. 

Почему ананас опасен для вкусовых рецепторов человека

Кто хотя бы раз пробовал свежий ананас, замечал, что после него губы и язык болят. Это связано с наличием в его составе особых ферментов. Длительное потребление этого экзотического фрукта может отрицательно сказаться на активности вкусовых рецепторов.

Почему от ананаса щиплет язык

Все дело в наличии в его составе особого фермента бромелайна. Польза его в том, что он способен разъедать клеточные мембраны патологических клеток, в том числе раковых. Даже небольшое количество бромелайна растворяет сгустки крови, предотвращая тем самым тромбозу.

Но этот фермент способен разъедать и слизистую оболочку рта. Именно поэтому человек ощущает боль, если долго ест ананас. Попадая на вкусовые рецепторы, ананасовый сок раздражает вкусовые рецепторы. Поэтому  некоторые люди могут не чувствовать вкуса почти целый день. Затем работа чувствительных клеток постепенно восстанавливается. 

Наиболее неприятные ощущения бывают, если съедать ананас, разрезанный на небольшие дольки. В некоторых случаях возможно появление неприятных ощущений на губах.

Кроме дискомфорта, бромелайн не приносит вреда. Вкусовые рецепторы на языках не могут полностью уничтожиться. Но если бромелайн часто попадает на чувствительные клетки, человек не может в полной мере ощущать все богатство вкуса. 

Что делать для избавления ощущения жжения во рту

Чтобы сохранить вкусовые рецепторы и избавиться от неприятных ощущений во рту, необходимо следовать таким рекомендациям.

  1. Не стоит покупать кислые плоды. Хороший, спелый ананас упругий, желто-зеленого цвета. Если же фрукт имеет зеленый или салатовый цвет, он может нанести вред не только вкусовым рецепторам, но и зубной эмали.
  2. После ананаса нужно прополоскать рот. Этим можно свести вредное действие бромелайна на вкусовые рецепторы до минимума.
  3. Не нужно есть серединку фрукта. В ней содержится максимальное количество фермента, разъедающего вкусовые рецепторы.
  4. Ананас можно употреблять жареным. В этом случае под действием высокой температуры бромелайн разрушается, и ананас можно есть без опаски.

Если все же после употребления ананаса появилась боль в области рта, не нужно паниковать и идти к врачу. Восстановление клеток слизистой оболочки и рецепторов происходит быстро. Максимум через несколько часов неприятные ощущения в области рта и губ полностью пройдут.

Обесцвеченный кал

ВАЖНО!

Информацию из данного раздела нельзя использовать для самодиагностики и самолечения. В случае боли или иного обострения заболевания диагностические исследования должен назначать только лечащий врач. Для постановки диагноза и правильного назначения лечения следует обращаться к Вашему лечащему врачу. Цвет кала зависит от количества желчных пигментов (продуктов распада гемоглобина), красящих веществ, содержащихся в продуктах питания и лекарственных препаратах, примесей свежей или свернувшейся крови, продуктов метаболизма микроорганизмов, живущих в кишечнике.

При отсутствии сильно красящих пищевых пигментов цвет кала в норме от светло- до темно-коричневого.

Коричневую окраску придает калу стеркобилин – продукт распада билирубина. Изменение цвета каловых масс от светло-зеленого до желтовато-серого может возникать при различных болезнях.

Если билирубин по какой-либо причине не поступает в желудочно-кишечный тракт, то кал будет обесцвечиваться. Такой кал называется ахоличным. Обесцвеченный кал может иметь различную консистенцию, которая определяется количеством потребляемой воды, растительных волокон, тонусом кишечника и другими факторами. Эти факторы учитываются при диагностике заболеваний печени.

Возможные причины

Поражение печеночных и желчных протоков. При нарушении проходимости печеночных протоков развивается холестаз, для которого характерен ахоличный кал. Холестаз может быть вызван закупоркой протоков мелкими камнями (желчнокаменная болезнь), сгустками крови, паразитами (при описторхозе, фасциолезе, клонорхозе), а также может быть следствием врожденных аномалий, рубцовых стенозов, наличием опухолей желчных протоков. Просвет общего желчного протока может быть сужен в связи с опухолевым ростом, из-за воспаления и кист поджелудочной железы, рецидивирующих холангитов, лимфаденита на фоне туберкулеза, саркоидоза или быть следствием хирургического лечения и спаечного процесса. Во всех случаях нарушено поступление желчи из печени.

Симптомами холестаза являются: кожный зуд, желтуха, обесцвечивание кала и потемнение мочи, тяжелое течение проявляется гриппоподобным состоянием (озноб и повышение температуры).

Склерозирующий холангит – патология, которая так же сопровождается обесцвечиванием кала из-за нарушения оттока желчи. При этом заболевании происходит склерозирование желчных протоков (замещение здоровой ткани органа рубцовыми соединительными волокнами) вследствие воспалительных процессов.

Склерозирующий холангит в большинстве случаев сопровождается воспалительными заболеваниями желудочно-кишечного тракта (язвенный колит, болезнь Крона).

У пациентов развиваются желтушность кожных покровов, слизистых оболочек и склер, зуд, слабость и утомляемость, похудание, нарушение двигательной активности за счет ограничения подвижности конечностей (симптомы остеопороза).

Функциональные расстройства желчевыводящих путей. Функциональное нарушение моторики желчевыводящих путей – дискинезия желчных путей – относится к числу наиболее распространенных причин изменения окраски каловых масс. Это связано с сужением (мышечным спазмом) просвета желчных протоков и дуоденального сосочка, регулирующего поступление желчи в кишку.

Спазм может возникать вследствие гормональных расстройств, системных заболеваний, при болевом синдроме, после хирургических вмешательств. В этом случае обесцвечивание кала не будет носить постоянного характера. Стул становится светлым только после спастических приступов, а в период возобновления моторики желчевыводящих путей его цвет возвращается к норме.

Учитывая, что коричневый оттенок кала обусловлен желчными пигментами, любой процесс нарушения их синтеза или поступления в желудочно-кишечный тракт, сопровождается изменением цвета стула. Не всегда обесцвеченный кал свидетельствует о болезни: при чрезмерном потреблении жирной пищи обычного количества желчи не хватает для переработки всех поглощенных жиров, и кал приобретает светлую окраску. При некоторых инфекционных заболеваниях (холера, сальмонеллез, дизентерия), нарушении процессов пищеварения (неадекватность всасывания питательных веществ, синдром раздраженной кишки) усиленная перистальтика кишечника приводит к быстрому продвижению каловых масс, которые не успевают изменить цвет.

При стойком формировании обесцвеченного кала следует подозревать заболевания органов гепатобилиарной системы (печени, желчного пузыря, печеночных и желчных протоков, сфинктера Одди).

Дегенеративно-воспалительные болезни печени (гепатиты различной этиологии, циррозы) влияют на синтез и метаболизм желчных пигментов и билирубина, что часто проявляется неокрашенным калом.

Поражение клеток печени (гепатоцитов). Гепатоциты, вырабатывающие желчь, могут погибать под воздействием многих факторов.

Инфекционную природу заболеваний печени следует рассматривать прежде всего.

При попадании в кровь вирусов гепатита развивается острое инфекционное заболевание, которое проявляется высокой температурой, тошнотой, рвотой, тяжестью и болью в правом подреберье, появляется желтая окраска склер (иктеричность), темнеет моча, а кал обесцвечивается. При заражении вирусами гепатита В, С процесс часто приобретает хронический характер. Инкубационный период гепатита С может достигать шести месяцев, а в острый период заболевания симптомы напоминают респираторную инфекцию. Хронические вирусные гепатиты В и С при отсутствии лечения могут приводить к циррозу и раку печени.  Гепатитами может сопровождаться цитомегаловирусная инфекция, заболевания герпесвирусной этиологии, инфекционный мононуклеоз (возбудитель – вирус Эпштейна-Барр).

В настоящее время часто диагностируется алкогольный гепатит.

Продукты этилового спирта и его метаболиты оказывают прямое поражающее воздействие на клетки печени.

Хроническое течение алкогольной болезни печени завершается массивным замещением гепатоцитов соединительной тканью с полной потерей их функций. В клинической картине основными становятся жалобы на тяжесть и характерные боли в правом подреберье, которые могут отдавать в руку, лопатку, поясничную область. Развивается желтушность кожных покровов, склер, кал обесцвечивается, моча темнеет, возникают признаки энцефалопатии. На последних стадиях алкогольной болезни развивается цирроз печени, печеночная недостаточность, кровотечение из варикозно-расширенных вен пищевода и т. д.

К числу токсинов, оказывающих разрушительное воздействие на клетки печени, относятся растительные яды (некоторые грибы, сок горчака и крестовника) и химические промышленные вещества (фосфор, мышьяк, хлорорганические вещества, фенолы, пестициды). Многие лекарственные средства (противовоспалительные, противовирусные, противотуберкулезные, противосудорожные) изменяют функциональную активность гепатоцитов, что влияет на цвет кала.

Клетки печени погибают при кислородном голодании, вызванном недостаточностью кровообращения и дефицитом кислорода в крови. При синдроме печеночно-клеточной недостаточности, возникает нарушение функции гепатоцитов, что сопровождается общей интоксикацией организма.

Диагностика и обследование

При жалобах на обесцвеченный, ахоличный стул диагностика включает физикальные и лабораторные исследования.

Информацию о работе печени и желчного пузыря дают общие анализы крови и мочи; биохимическое исследование крови (аспартатаминотрансфераза, аланинаминотрансфераза, щелочная фосфатаза, билирубин, глюкоза, амилаза и липаза).

Чрескожную чреспеченочную холангиографию назначают тем пациентам, у которых другие методы обследования желчных протоков оказываются неинформативными.

Для оценки проходимости желчных протоков используют рентгенологические и радиологические методы – холесцинтиграфию и МРТ.

К каким врачам обращаться

При постоянном обесцвеченном стуле необходимо обратиться к терапевту для предварительной постановки диагноза и определения плана диагностического поиска. Если результаты анализов подтверждают органические и функциональные расстройства печени и моторики желчевыводящих путей, лечение может продолжить гастроэнтеролог или гепатолог. При вирусной природе гепатита к лечению может подключиться инфекционист.

Лечение

При обесцвечивании кала необходимо пересмотреть диету. Рекомендовано убрать из рациона жирные, копченые и острые продукты, прекратить употребление алкоголя независимо от причины заболевания.

Обесцвеченный стул служит только симптомом заболевания, лечение будет определяться основным диагнозом. При функциональных расстройствах и холестатических состояниях основное лечение направлено на восстановление нормального оттока желчи. При невозможности восстановить пассаж желчи консервативными методами прибегают к хирургическому лечению. Важное место в терапии уделяется диетотерапии: при заболеваниях печени, поджелудочной железы, желчного пузыря рекомендована диета № 5 и № 5А в номерной системе диет для лечебного питания. Диеты отличаются друг от друга способами приготовления пищи и применяются в разные периоды активности патологического процесса: диета № 5А – в остром периоде болезни, № 5 – в период выздоровления или хронического течения. Лечебная диета предусматривает частый прием небольших порций пищи (5-6-разовое питание) и увеличение потребления продуктов, насыщенных пищевыми волокнами.

Список литературы:

  1. Клинические рекомендации Российской гастроэнтерологической ассоциации по диагностике и лечению экзокринной недостаточности поджелудочной железы. РЖГГК. 2017;27(2):27.
  2. Клинические рекомендации Российской гастроэнтерологической ассоциации, Ассоциации колопроктологов России по диагностике и лечению больных с синдромом раздраженного кишечника. РЖГГК. 2014;2:10.
  3. Литвицкий П.Ф., Мальцева Л.Д., Морозова О.Л. Типовые формы патологии печени у детей. Вопросы современной педиатрии. 2018;17(1):39-53. DOI: 10.15690/vsp.v17i1.1854

ВАЖНО!

Информацию из данного раздела нельзя использовать для самодиагностики и самолечения. В случае боли или иного обострения заболевания диагностические исследования должен назначать только лечащий врач. Для постановки диагноза и правильного назначения лечения следует обращаться к Вашему лечащему врачу.

Пищевая аллергия. Советы врача. | Министерство здравоохранения Чувашской Республики

Скоро Новый год, самый любимый праздник детей и взрослых. Новый год – это весёлые хороводы, вкусные подарки. Но, к сожалению, зачастую, наши взрослые, увлекшись застольем, оставляют без присмотра детей, и тогда праздник превращается в кошмар.

Традиционно в праздничные дни возрастает количество больных с признаками пищевой аллергии и пищевой непереносимости (крапивница, отёк Квинке, аллергические дерматиты) и с обострением бронхиальной астмы, аллергического ринита, атопического дерматита. 

1.Что такое пищевая аллергия.

Пищевая аллергия – это повышенной чувствительности организма к пищевым продуктам, которое развивается при нарушении иммунной системы.

Чаще аллергия наблюдается у детей, взрослые, как правила, страдают ею с детства.

Среди людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени, желчевыводящих путей распространённость аллергии к продуктам питания шире, чем среди лиц, не страдающих этой патологией, и колеблется от 5 до 50%.

Также часто встречается пищевая аллергия у больных с другими аллергическими заболеваниями, в частности, при поллинозе.

Пищевую аллергию следует отличать от другого, очень похожего на неё, состояния – пищевой непереносимости. 

2.Какие отличия имеют «пищевая аллергия» и «пищевая непереносимость»? 

При пищевой непереносимости, в отличие от пищевой аллергии, изменений в иммунной системе нет, а причины развития реакций непереносимости часто связаны с наличием у  человека разных сопутствующих заболеваний, например желудка, кишечника, печени, нервной и эндокринной системы.

Кроме того, пищевая аллергия сохраняется в течение всей жизни человека, а пищевая непереносимость может исчезать после устранения причин, её вызвавших.  

3.Какие симптомы характерны для пищевой аллергии?

К наиболее частым клиническим проявлениям пищевой аллергии с преимущественным поражением желудочно-кишечного тракта относятся: рвота, колики с отсутствием аппетита, отказ от еды, запоры, жидкий стул, зуд в полости рта или горле.

Кожные проявления пищевой аллергии, или аллергодерматозы относятся к самым распространённым,  как у взрослых, так и у детей. У детей до 1 года, одним из первых признаков пищевой аллергии могут служить опрелости, симптомы раздражения кожи, зуда, которые возникают после кормления.

Проявления пищевой аллергии со стороны дыхательных путей (аллергический ринит, ларингит). Аллергический ринит при пищевой аллергии характеризуется появление обильных, слизистых выделений из носа, иногда заложенностью, чиханием, зудом кожи вокруг носа или в носу.

Изменения со стороны нервной системы при пищевой аллергии – это головная боль, мигрень. 

4.Какие пищевые продукты чаще вызывают пищевую аллергию?

Пищевая аллергия может развиться после приёма практически любого пищевого продукта, однако, существуют продукты питания, обладающие выраженными аллергизирующими свойствами и имеющие особую аллергенную активность:

— рыба, особенно морская

— морепродукты (устрицы, ракообразные, моллюски и т.д.)

— орехи (арахис, фундук)

— яйца

— молоко

— косточковые (абрикосы, красные сорта яблок и др.)

— овощи (морковь, томаты)

— пищевые злаки (пшеница, овёс и др.)

Наиболее часто при употреблении продуктов, богатых биологически активными веществами (гистамином, тирамином) развивается пищевая непереносимость. Это после употребления сыра, вина, кислой капусты, шпината, томатов, ветчины, сосисок, консервированных продуктов, копчёностей, маринадов, авокадо. Нередко причиной развития пищевой непереносимости является не сам продукт, а различные химические добавки (красители, ароматизаторы, аниоксиданты, эмульгаторы, ферменты)

Если вы не знаете точно (виновника аллергии), рекомендуется придерживаться  общей гипоаллергеной диеты и в праздничные дни. 

Общая неспецифическая гипоаллергенная диета.

Рекомендуется исключить из рациона

  1.             Цитрусовые (апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты и др.)
  2.             Орехи (фундук, миндаль, арахис и др.).
  3.             Рыба и рыбные продукты (свежая и солена рыба, рыбные бульоны, консервы из рыб, икра и др.).
  4.             Птица (гусь, утка, индейка, курица и др.) и изделия из них.
  5.             Шоколад и шоколадные изделия.
  6.             Кофе.
  7.             Копчёные изделия.
  8.             Уксус, горчица, майонез и прочие специи.
  9.             Хрен, редис, редька.
  10.           Томаты, баклажаны.
  11.           Грибы.
  12.           Яйца.
  13.           Молоко пресное.
  14.           Клубника, земляника, дыня, ананас.
  15.           Сдобное тесто.
  16.           Мёд.
  17.           Категорически запрещается употреблять все алкогольные напитки. 

В пищу можно употреблять

  1.             Мясо говяжье нежирное отварное.
  2.             Супы: крупяные, овощные:
  3.             На вторичном говяжьем бульоне
  4.             Вегетарианские
  5.             Масло сливочное, оливковое, подсолнечное.
  6.             Картофель отварной.
  7.             Каши: гречневая, геркулесовая, рисовая.
  8.             Молочнокислые продукты- однодневные(творог, простокваша).
  9.             Огурцы свежие, петрушка, укроп.
  10.             Яблоки печёные, арбуз.
  11.             Чай, сахар.
  12.           Компоты из яблок, слив, смородины, вишни, сухофруктов. 

5.Какую помощь должны оказать родители при симптомах пищевой аллергии.

1.Элиминация (устранение) пищевого аллергена, предположительно вызвавшего реакцию.

2.Энтеросорбенты (активированный уголь, смекта, полифепан, энтеросгель, лактофильтрум)

3.Очистительная клизма.

4.Антигистаминные препараты.

5.При усиливающихся симптомах обратится к педиатру. 

6.Практические советы.

Чтобы Новый год оставался самым любимым праздником, внимательно читайте этикетки на импортных и отечественных пищевых продуктах, содержащих основные сведения о количественном и качественном составе.

Не следует больным, страдающим пищевой аллергией или пищевой непереносимостью, использовать в питании генетически обработанные продукты.

Следует заранее позаботиться об обеспечении правильной диеты с исключением «виновных» пищевых аллергенов при посещении ресторана, гостей или поездки в отпуск.

Если, находясь в ресторане или  в гостях, вам предлагают блюда, состав которого не известен, лучше от него отказаться. 

 

Заведующая аллергологическим отделением

Городской детской клинической больницы

Луканова Ирина Геннадьевна

Вот почему от ананасов всегда болит язык

Ананас — один из самых острых фруктов для перекуса. Конечно, лимоны, вероятно, превосходят их в категориях горечи и терпкости, но ананасы повсюду вызывают боль во рту и на языке. И внезапный шторм в социальных сетях вокруг причины. (Извините, фанаты HIMYM, это другой инцидент с ананасом.)

Раздражение вызвано комбинацией ферментов в ананасах, называемых бромелийскими, которые расщепляют белки и, по существу, воздействуют на ваш язык, щеки и губы при контакте.Но как только вы жуете и проглатываете его, ваша слюна и желудочная кислота настигают их. Так что если у вас болит рот после употребления сырого ананаса, вы не одиноки — это случается практически со всеми. Хорошая новость заключается в том, что ваш язык восстанавливает эти белки и аминокислоты, поэтому он не будет болеть долго.

ГИФИ

Ни для кого не секрет, что фрукты и овощи содержат ферменты, расщепляющие белки, жиры и углеводы. Это одна из многих причин, по которым они так хороши для нас.Некоторые продукты, однако, содержат больше, чем в среднем количество ферментов, включая папайю, киви, виноград, инжир, авокадо, финики, бананы и манго. Я имею в виду, что именно поэтому лимон, ананас и другие цитрусовые используются в качестве маринадов и размягчителей мяса: они расщепляют коллаген в стейке.

Хотите знать, почему этого явления не происходит, когда вы готовите фрукты или добавляете их в ананасовые десерты? Нагревание, обжаривание, приготовление на гриле, запекание — все эти методы вызывают химическую реакцию, которая устраняет ферменты, и у нас остаются более сладкие и сладкие фрукты.

Если вы все еще не можете избавиться от этого временного покалывания и покалывания, просто превратите фрукты в миску для коктейлей, шербета или йогурта. Бум. Проблема решена.

Подпишитесь на Delish в Instagram.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Как перестать болеть язык после того, как вы съели ананас

Вы наслаждаетесь своим ананасом и вдруг… Ох! Что это за боль и покалывание, которые вы испытываете прямо сейчас?

У вас аллергия? Вас отравили? Нет!

Совершенно нормально ощущать некоторую боль и покалывание вокруг языка при употреблении ананаса, но, конечно же, есть способы остановить это.Вот краткое руководство о том, как перестать болеть язык после употребления ананаса.

Почему у вас болит язык, когда вы едите ананас

Почему у вас так сильно болит язык?

Это потому, что в ананасах есть бромелайн. Это комбинация ферментов, расщепляющих белок, известных как протеазы, которые представляют собой агрессивные химические вещества, расщепляющие аминокислоты.

При употреблении ананаса бромелайн будет производить аналогичную деградацию белка, на этот раз во рту.Звучит опасно, но ваше тело регенерирует поврежденные клетки, чтобы предотвратить безвозвратную потерю.

Но поскольку бромелайн растворяет защитную слизь, покрывающую язык, кислотность немного раздражает.

Другая причина заключается в том, что ананасы кислые, их уровень pH составляет от 3-10 до 4,00. Это может вызвать болезненные стоматиты, усугубляющие существующие язвы. Это также может вызвать или усугубить кислотный рефлюкс (изжогу).

Как сделать так, чтобы язык перестал болеть после того, как вы съели ананас

Вот некоторые из предложенных способов, чтобы ваш язык не болел после того, как вы съели ананас (потому что мы не можем перестать есть его, даже если он вызывает небольшую боль!) :

  • Вы можете приготовить его путем нагревания, обжаривания, гриля или запекания, чтобы удалить бромелайн и получить сладкий и приторный фрукт.Это наиболее эффективный метод, и вы можете сочетать его с другими блюдами или есть отдельно после.
  • Вы можете замочить фрукты в соленой воде, чтобы остановить жжение. Хотя это не доказано научно, есть повара, которые рекомендуют этот трюк. Замочите половину ананаса в смеси из 2 стаканов воды с 1 чайной ложкой соли на одну минуту.
  • Помимо замачивания ананасов в соленой воде, вы можете облегчить боль, самостоятельно полоскать горло соленой водой, чтобы нейтрализовать действие ананаса.
  • Смешайте ананас с мороженым, йогуртом или другим любимым молочным продуктом, чтобы дать бромелайну другой белок для переваривания, а не язык
  • Не ешьте сердцевину и удалите ее перед употреблением ананаса, так как это часть с самой высокой концентрацией бромелайна.
  • Нарежьте ананасы и дайте им постоять при комнатной температуре, чтобы уменьшить действие бромелаина.
  • Если ничего не помогает, съев консервированный ананас, вы сможете удовлетворить свою тягу без боли и покалывания.

Если вы страдаете от различных эффектов, таких как зуд и/или отек вокруг рта, губ, языка, лица и горла? Тогда это может быть не нормальная реакция на бромелайн, а синдром оральной аллергии. Немедленно обратитесь за медицинской помощью, чтобы предотвратить ухудшение симптомов!

Заворачивание

Ананасы могут повредить рот, когда вы их едите, но это не значит, что они причиняют вам вред! Это нормальная реакция после взаимодействия с природными ферментами ананаса, и вы все равно можете продолжать наслаждаться ананасом, будь то сам по себе или следуя описанным выше методам.Просто следите за своим здоровьем и исключайте аллергические реакции.

Надеюсь, теперь вы знаете намного больше об ананасах и о том, что можно сделать, чтобы в полной мере насладиться их восхитительным вкусом. Используйте эти методы, чтобы нейтрализовать действие бромелайна, и посмотрите, какой метод лучше всего подходит для вас. Удачи и наслаждайтесь любимыми фруктами!

Почему ананас причиняет боль во рту (и как это остановить)

Фото: New Africa (Shutterstock)

Любой, кто когда-либо прокладывал себе путь через груду свежего ананаса, скорее всего, чувствовал его укус.Если вы съедите слишком много фруктов, во рту может появиться ощущение сырости, что является настоящим предательством, если вы считаете, что фрукты должны быть «полезны для вас».

Виновником, как оказалось, является небольшой фермент, известный как «бромелайн», и он любит расщеплять аминокислоты и белки. Это делает экстрагированный фермент очень хорошим размягчителем мяса, а ваш рот, к сожалению, сделан из мяса. (Бромелайн также продается в качестве «добавки для здоровья» в Интернете и в различных магазинах здоровой пищи, но у него есть только одно одобренное клиническое применение — удаление омертвевших тканей при сильных ожогах).

Почему бромелайн вреден?

Бромелайн разъедает слизистую оболочку внутри рта, а затем воздействует на открытые белки. Это немного ужасно, но не наносит необратимого вреда, так как ваш рот может довольно быстро прийти в норму, если вы не будете продолжать есть один свежий ананас за одним свежим ананасом без паузы. На одних людей фермент действует сильнее, чем на других, так что вполне возможно, что вы никогда не сталкивались с этим конкретным ощущением (и вполне возможно, что я завидую).

Как сделать так, чтобы ананасы не причиняли вреда рту?

Для тех, кто знаком с этим чувством, что делать? Некоторая неподтвержденная информация (включая эпизод «Ugly Delicious»), по-видимому, указывает на то, что быстрое замачивание в соленой воде может ослабить действие фермента. В этой статье от Science Meets Food утверждается, что растворенный хлорид натрия нарушает полярность фермента, что «дестабилизирует белок и денатурирует его структуру». Майкл Туник, доктор философии, ассистент клинического профессора кулинарии и пищевой науки в Университете Дрекселя в Филадельфии, рассказал Food & Wine, что соль «запускает действие бромелайна, поэтому к тому времени, когда ананас достигает вашего рта, фермент уже высвобождается». инактивирован», и что «кратковременное погружение свежего ананаса в раствор соленой воды — лучший способ максимизировать контакт между солью и бромелаином.”

G/O Media может получить комиссию

Сэкономьте 10 долларов

Fire TV Stick 4K Max

Упрощенная трансляция избранного
Fire TV Stick 4K Max можно использовать для доступа ко всем вашим любимым потоковым сервисам с помощью Crystal четкие визуальные эффекты 4K, могут использоваться вместе с устройствами Wi-Fi 6 и даже предоставляют доступ к некоторым службам прямого эфира.

Но исследований, сколько именно соли потребуется для воздействия на бромелаин, не проводилось. Не все ананасы содержат одинаковое количество воды, сахара или бромелайна, но замачивание фруктов в солевом растворе, безусловно, не повредит.Я замочил около половины ананаса в растворе из двух чашек водопроводной воды и одной чайной ложки поваренной соли примерно за минуту до того, как съесть его, и, хотя я почувствовал легкое покалывание в уголках рта и на языке, это было не болезненный опыт. Затем я съел немного ананаса, который не был замочен в соленой воде, и покалывание стало немного более агрессивным, но это могло быть кумулятивным эффектом употребления большого количества ананаса.

Однако есть несколько других вещей, которые вы можете сделать, чтобы повлиять на количество бромелайна, попадающего в ваш рот.Для начала всегда удаляйте сердцевину, в которой содержится самая высокая концентрация фермента. Тепло также дезактивирует фермент, поэтому обжаривание, приготовление на гриле и запекание — все это хорошие стратегии (и ананас на гриле действительно очень хорош). Наконец, может помочь сочетание фруктов с молочными продуктами, обволакивающими язык. Йогурт, крем-фреш и другие подобные продукты не только приятны на вкус, но и дают ферменту еще один белок для работы, что, как мы надеемся, отвлечет его от вашего языка. (А если ничего не помогает, вы всегда можете съесть консервированный ананас; у бромелаина нет шансов против процесса консервирования.)

 

Почему болит язык, когда я ем ананас

Поскольку бромелайн растворяет защитную слизь, покрывающую язык и нёбо, кислотность ананаса особенно раздражает. Это один-два удара бромелаина и кислоты, которые действительно вызывают ощущение жжения.

Как избавиться от боли в языке после употребления ананаса?

Еще один способ облегчить жжение — сочетать ананас с йогуртом или мороженым, так как это даст ферменту бромелайну другой белок для переваривания вместо тех, которые находятся на вашем языке.

Как узнать, есть ли у меня аллергия на ананас?

В дополнение к пищеварительным симптомам симптомы аллергии на ананас могут включать: отек лица, языка, горла и губ. затрудненное дыхание. покраснение лица. сильный зуд или крапивница. запор. заложенность синуса. металлический привкус во рту. головокружение.

У всех ли аллергия на ананас?

Об аллергии на ананас обычно не сообщается, но она может вызывать побочные реакции. Часто сообщалось о реакциях гиперчувствительности на другие фрукты, особенно на яблоки, косточковые фрукты и бананы.

Как удалить бромелайн из ананаса?

Тем не менее, единственный гарантированный способ удалить бромелайн из свежего ананаса — это нагреть фрукт (поджарив его на гриле, приготовить ананас или запечь его в десерте) для денатурации ферментов.

Почему во рту появляется странное ощущение после того, как я съел ананас?

Раздражение вызвано комбинацией ферментов в ананасах, называемых бромелийскими, которые расщепляют белки и, по сути, воздействуют на ваш язык, щеки и губы при контакте.Так что, если у вас болит рот после употребления сырого ананаса, вы не одиноки — это случается практически со всеми.

Почему после употребления ананаса во рту появляется странный привкус?

Другие замечают, какой иногда кислый ананас на вкус, и думают, что это кислота рвет им рот. Ананас — единственный известный продукт, содержащий бромелайн — фермент, расщепляющий белок. Правда в том, что ананас больно есть, потому что бромелайн переваривает нежную кожу во рту.

Каковы побочные эффекты ананаса?

Сок незрелых ананасов может вызвать сильную рвоту. Прием бромелайна связан с низкой частотой побочных реакций, включая диарею, обильные менструальные выделения, тошноту, кожную сыпь и рвоту. Отек рта и щек может возникнуть в результате употребления большого количества фруктов.

Почему от ананаса болят десны?

Ананас содержит нечто, называемое «бромелайн». Бромелайн часто используется в качестве размягчителя мяса, потому что он расщепляет белки.Если у вас болит рот после употребления ананаса, это может быть связано с тем, что бромелайн фактически начинает расщеплять белки во рту. Он буквально переваривает внутренности вашего рта.

Почему фрукты обжигают язык?

Сырые фрукты и овощи содержат белки, сходные с пыльцой растений, и ваша иммунная система может спутать их, что приведет к аллергической реакции — обычно зуду или отеку рта, губ, языка или горла.

Свежий ананас может обжечь язык?

Вот почему некоторые люди задаются вопросом, является ли ананас плотоядным фруктом.Но бромелайн, основной фермент ананаса, расщепляющий белки, вызывает жжение на языке и нёбе. И именно поэтому ананас может быть опасен при обращении с ним в коммерческих количествах.

Как получить больше бромелаина?

Бромелайн можно приобрести в виде пилюль или таблеток для приема внутрь. Он также доступен в виде крема для местного применения. Несмотря на то, что он извлечен из ананаса, употребление ананаса или его сока не дает достаточно большой дозы, чтобы быть эффективной.

Сколько бромелайна в ломтике ананаса?

Большинство продуктов содержат бромелайн 500 мг; производители предлагают дозу от 500 до 1000 мг в день.

Может ли быть аллергия на бромелайн?

Возможные побочные эффекты У некоторых людей бромелайн может вызывать аллергические реакции и симптомы астмы, такие как проблемы с дыханием, стеснение в горле, крапивница, сыпь и кожный зуд.

Почему нельзя пить воду после ананаса?

Некоторые примеры: арбуз, дыня, дыня, огурец, апельсин, какди, ананас, грейпфрут, клубника.Ваше тело нуждается в определенном уровне pH для переваривания пищи. Потребление воды после употребления этих фруктов нарушает рН и останавливает процесс пищеварения, оставляя пищу непереваренной.

Как долго вы должны ждать, чтобы пить воду после того, как съели ананас?

06/04​Приводит к болям в желудке Вам следует воздержаться от употребления воды в течение 30 минут, особенно после употребления таких фруктов, как апельсин, киноу, арбуз, папайя, мускусная дыня, ананас, клубника, манго и огурец.

Как восстановить вкусовые рецепторы после употребления ананаса?

— Прополощите рот водой, чтобы снизить концентрацию бромелайна во рту и постепенно исчезнет жжение; — и молоко тоже поможет; -можно взять в рот небольшой кусочек сливочного масла, также оно хорошо нейтрализует неприятное жжение.

Почему нельзя есть ананас?

Риск для здоровья Флорес указала на возможный негативный эффект высокого уровня витамина С в ананасе. «Из-за большого количества витамина С, содержащегося в ананасе, употребление большого количества может вызвать диарею, тошноту, рвоту, боль в животе или изжогу», — сказала она.

Может ли ананас уменьшить жир на животе?

Ананас и папайя: эти два тропических фрукта содержат фермент бромелайн, который обладает противовоспалительными свойствами и уменьшает жир на животе.

Делает ли ананас вкус вашего VAG слаще?

При этом миф о том, что ананасы улучшают вкус жидкости, может быть не совсем ложным. В конце концов, ваша диета оказывает сильное влияние на любую телесную жидкость, будь то слюна, пот, моча, эякулят или выделения из влагалища.

Ананасы съедают тебя?

Ананас содержит фермент бромелайн. Он расщепляет белки и является отличным размягчителем мяса. Это также то, что заставляет ваш рот покалывать, гореть и, возможно, даже кровоточить.Это связано с тем, что бромелайн пытается расщепить белки во рту, поэтому, когда вы едите ананас, он изрядно пожирает вас.

Является ли ананас сжигателем жира?

Ананасовый сок содержит фермент под названием бромелайн. Этот фермент содержится в соке ананаса и помогает в метаболизме белка, который, в свою очередь, помогает сжигать лишний жир на животе. Мякоть ананаса также является достойным источником клетчатки.

Ананас вызывает язвы во рту?

Кислые или особенно цитрусовые фрукты могут вызвать язвы во рту.Ананасы, апельсины, лимоны и лаймы — вот некоторые примеры фруктов с высокой кислотностью.

Как остановить ананасовый ожог языка? — Svasth Life — Коровье молоко A2 в Бангалоре

Если ваш язык все еще представляет собой бушующий ад, у вас еще есть надежда: можно удалить большую часть ферментов из ананаса, приготовив его (поджарив на гриле, поджарив или даже бланшировав). В качестве альтернативы подавайте фрукты вместе со сливочными молочными продуктами (йогуртом, мороженым, сметаной).

Еще не поздно спасти свой язык от превращения в бушующий ад.Можно удалить большинство ферментов из ананаса, приготовив его (поджарив на гриле, обжарив или даже бланшировав). Альтернативные сочетания включают сочетание фруктов со сливочными молочными продуктами (йогурт, мороженое, крем-фреш).

Как сделать, чтобы язык не болел, когда ешь ананас?

Еще один способ уменьшить жжение при употреблении ананаса — сочетать его с йогуртом или мороженым, что обеспечит расщепление фермента бромелаина другим белком в дополнение к белкам на языке.

Почему после ананаса болит язык?

Комбинация ферментов, обнаруженных в ананасах, известная как бромелиан, вызывает раздражение. Эти ферменты расщепляют белки и, по сути, атакуют ваш язык, щеки и губы, когда вступают с ними в контакт. Однако, как только вы жуете и проглатываете его, ваша слюна и желудочная кислота быстро вытесняют его.

Как удалить бромелайн из ананаса?

Тем не менее, единственный верный метод удаления бромелайна из свежего ананаса — нагревание фрукта (приготовление его на гриле, жарка или запекание в десерте) для денатурации присутствующих ферментов.

Делает ли ананас вкус вашего VAG слаще?

Несмотря на это, некоторые исследователи считают, что мнение о том, что ананасы улучшают вкус жидкостей, может быть отчасти верным. Наконец, пища оказывает значительное влияние на любую жидкость организма, будь то слюна, пот, моча, эякулят или выделения из влагалища, поэтому обращайте внимание на то, что вы едите.

Как быстро вылечить воспаленный язык?

Средства от боли в языке в домашних условиях

  1. Домашнее лечение воспаленного языка

Может ли ананас обжечь язык?

Однако именно бромелайн, основной фермент ананаса, расщепляющий белки, вызывает ощущение жжения на языке и нёбе при употреблении ананаса.И именно по этой причине ананас может быть опасен при обращении с ним в больших количествах.

Можно ли замачивать ананас в соленой воде?

Замачивание ананасов в соленой воде является обычной практикой во многих азиатских странах и способствует дезактивации ферментов, вызывающих раздражение при употреблении свежих ананасов. Поскольку фермент бромелайн, по сути, «отъедает» рот, он может вызвать ощущение нечеткости на языке и даже вызвать кровотечение при употреблении в больших количествах.

Сколько бромелайна в ломтике ананаса?

Приблизительно 100 мг аскорбиновой кислоты содержится в двух ломтиках свежего ананаса (витамин С). В большинстве случаев рекомендуемая доза бромелайна составляет 40 мг три или четыре раза в день.

Какие продукты делают женщину влажной?

Считается, что пищевые жирные кислоты (Омега-3) способствуют выработке дополнительной вагинальной смазки, уменьшению сухости влагалища и увеличению кровотока. Некоторыми примерами этих продуктов являются сырая тыква, семена кунжута, семена подсолнечника и рыба (особенно лосось и скумбрия), которые являются отличными источниками жирных кислот омега-3.

Как сделать, чтобы язык не болел после ананаса?

  1. Вы можете приготовить его путем нагревания, обжаривания, гриля или запекания, чтобы удалить бромелайн, в результате чего получится сладкий и вкусный фрукт.
  2. Можно замочить фрукты в соленой воде, чтобы уменьшить чувство жжения.
  3. Помимо замачивания ананасов в соленой воде, вы можете уменьшить дискомфорт, полоская горло соленой водой, чтобы нейтрализовать воздействие ананаса на рот и горло.

Почему ананасы обжигают язык?

  1. Вы можете приготовить его, нагревая, жаря, жаря на гриле или запекая, чтобы удалить бромелайн, в результате чего фрукт станет сладким и сиропообразным.
  2. Чтобы уменьшить жжение, можно на некоторое время замочить фрукт в соленой воде.
  3. В дополнение к замачиванию ананасов в соленой воде вы можете уменьшить дискомфорт, полоская горло соленой водой, чтобы нейтрализовать воздействие ананаса на рот и зубы.

Почему у вас жжет язык после того, как вы съели ананас?

Комбинация ферментов, обнаруженных в ананасах, известная как бромелиан, вызывает раздражение.Эти ферменты расщепляют белки и, по сути, атакуют ваш язык, щеки и губы, когда вступают с ними в контакт. Другими словами, если у вас болит рот после употребления сырого ананаса, вы не одиноки; это случается почти со всеми.

Ананас и онемевший рот

Фермент бромелайн, содержащийся в ананасе, может вызвать онемение рта.

Сладкая, острая закуска из ананаса может вызвать неприятное онемение во рту, особенно языка и губ.Хотя это ощущение может вызывать тревогу, оно не обязательно свидетельствует об аллергии на ананас, и его можно предотвратить, правильно подготовив и созрев ананас перед употреблением.

Описание

После употребления ананаса у вас могут возникнуть неприятные ощущения во рту, в том числе жжение, саднение, онемение, покалывание или даже кровотечение на губах, языке или щеках. Эти симптомы возникают сразу после употребления в пищу свежей мякоти ананаса или сердцевины ананаса и, как правило, исчезают без необходимости приема лекарств или других видов лечения.

Причины

Ананас содержит группу ферментов под названием бромелайн, которые расщепляют белки в мясе и мясе, в том числе во рту. Бромелайн работает, удаляя молекулы с поверхности клеток, по существу переваривая их. Хотя это делает бромелайн полезным для размягчения мяса, он также может вызвать ощущение сырости и онемения во рту. Бромелайн начинает расщеплять белки на поверхности ваших губ, языка и щек, когда он вступает в контакт с этими областями.

Решение

Хотя свежий ананас всегда содержит бромелаин, вызывающий онемение во рту, вы можете уменьшить неприятные эффекты, убедившись, что ананас полностью созрел перед его употреблением. Ищите ананасы с сильным ароматом и золотистым цветом. Если ананас все еще имеет зеленую окраску на кожуре, поставьте его листовым концом вверх дном на прилавок на несколько дней, пока он не станет желтым или золотистым, что указывает на спелость. Поскольку процесс консервирования деактивирует фермент бромелайн, употребление консервированных ананасов с меньшей вероятностью вызовет проблемы со ртом, чем свежие ананасы.Кроме того, употребление свежих ананасов в умеренных количествах, а не в больших количествах за один присест, может помочь предотвратить онемение рта.

Соображения

Хотя аллергия на ананас встречается редко, она существует. Если вы испытываете онемение во рту, сопровождаемое другими неблагоприятными симптомами, такими как сыпь, крапивница, обмороки, диарея, тошнота, головокружение, одышка, опухший язык, зуд или свистящее дыхание, немедленно обратитесь к врачу. У вас может быть более высокий риск аллергии на ананас, если вы также чувствительны к латексу, потому что белки в некоторых фруктах, таких как ананас, дыни и бананы, могут вызывать перекрестные реакции у людей с аллергией на латекс.

Почему болит рот после употребления ананаса? Нет, это не только вы — и причина на самом деле жуткая

Нет лучшего времени, чтобы насладиться свежими фруктами, чем в летние месяцы. В то время как такие продукты, как яблоки и гранаты, могут выйти из сезона, восхитительно сладкие фрукты, такие как манго, инжир, клубника, черника, арбуз и ананас, находятся в расцвете сил. Есть что-то такое летнее в наслаждении кусочком свежего ананаса в теплый день… если только вы не из тех, кто не может съесть его, не почувствовав боли во рту и на языке.Нет, это не только ты! Если вы когда-либо ели этот фрукт, а затем почувствовали странное ощущение во рту, вы не одиноки — и важно знать, что происходит, а не игнорировать это. Есть причина, по которой у вас болит рот после употребления ананаса, и это на самом деле жутко.

Многие люди предполагают, что боль во рту возникает из-за аллергии на сам ананас, но это не всегда так. На самом деле, согласно Livestrong, аллергия на ананас не очень распространена.Аллергия на ананас обычно вызывает побочные эффекты, такие как крапивница, одышка, головокружение, спазмы желудка или отек рта, горла и языка. Это может или вызвать странное ощущение во рту, но обычно оно сочетается с другими упомянутыми симптомами. (Если вы почувствуете что-либо подобное при употреблении фрукта, немедленно прекратите его есть и обратитесь к врачу.) вместо чего-то в настоящий ананас, который возится с вашим ртом.Ананас содержит нечто, называемое «бромелайн». Бромелайн часто используется в качестве размягчителя мяса, потому что он расщепляет белки. Если у вас болит рот после употребления ананаса, это может быть связано с тем, что бромелайн фактически начинает расщеплять белки во рту. Это буквально переваривает внутренности вашего рта. Определенно не приятная реакция на картинку или ощущение.

Причина, по которой вы чувствуете это неприятное ощущение только во рту, а не где-либо еще в теле, заключается в том, что ваш желудок может расщеплять бромелайн.Ваш рот не может, и реакция может привести к болезненным ощущениям и даже отеку.

Shutterstock

Если это единственный странный побочный эффект, который вы чувствуете после употребления ананаса, не беспокойтесь: вам, вероятно, не нужно полностью исключать его из своего рациона. Тепло инактивирует бромелайн, поэтому он не может расщеплять белки, а это означает, что вы можете свести к минимуму риск этого побочного эффекта, употребляя приготовленные или консервированные ананасы.

В Интернете также есть трюк, который вы можете попробовать: замочить очищенный ананас в соленой воде, чтобы уменьшить раздражение.Идея состоит в том, что вас беспокоит кислотность ананаса, и вымачивание его в соленой воде помогает растворить часть этой кислоты, делая бромелайн менее эффективным. Конечно, это не научное решение, и некоторые говорят, что оно не работает, но другие клянутся в этом.

Бромелайн на самом деле довольно интересное вещество. Его больше всего в сердцевине (или паре) ананаса. Когда он изолирован, его используют в качестве размягчителя мяса, и его даже можно использовать в качестве добавки в противовоспалительных целях.

Если вы не представляете, как отказаться от ананаса, и ощущения не такие уж плохие, то, скорее всего, все будет в порядке. Наши тела довольно круты и могут исправить ущерб, нанесенный ферментом. Ваш рот восстановит новую кожу и заживет сам по себе довольно быстро, иногда даже за несколько часов. Так что, если вы можете немного выдержать жжение, на следующий день у вас все будет хорошо.